قواعد مهمه لصنع الكيك

- يجب ان تكون الزبدة والبيض
والحليب بدرجة حرارة الغرفة .
- يجب ان تكون الزبدة سائحة وأن لاتذوب على النار
إلا إذا تطلبت الوصفة ذلك وان تكون غير مملحة .
- يحمى الفرن قبل أدخال الكيكة
بـ15 دقيقة حتى تتوزع الحرارة به .
- استخدمي المضراب الكهربائي عن صنع الكيك .

- لا تكثري من ضرب البيض حتى لا يدخل الهواء إلى الكيكة .
- أستعملي وعاء
عميق عن الخلط لأنه يساعد على التحريك الجيد وحتى لا تتناثر أجزاء من المقادير خارج
الأناء .
- أحذري من فتح الفرن قبل انتهاء المده المقرر لصنع الكيكة حتى لا تهبط
الكيكة .
- عليك بنخل الدقيق مع البكنج بودر لأنه يساعد على أنتفاخ الكيكة

سياااا

مشكوووووووورة يا الغلا

تسلمي ع مرورك

مشكوووووووووووووووووووووورة تسلم ايديك

مشكوره ع مرورك

اقتباس :: مشكورة ياااا صديقتي على هذا الموضوع

thannnnnnnnnnnnks

مشكوريم ع مروركم

مشكوره حبي

» كيك طريقة صنع الكيك